【新闻】大蒜绿豆价格双双再上涨生姜成新贵粮油隐舌橐吾

大蒜绿豆价格双双再上涨生姜成新贵粮油

??? “蒜你狠”最近又再发威，在佛山零售市场上猛冲到10元/斤，而绿豆价格则颇不稳定，先前已经降到8~9元/斤，现在又回升至10元/斤，比9元/斤的猪上肉还贵。另外，生姜也成了“新贵”，最近十来天涨了1元多，达到6.5元/斤甚至7元/斤。

生姜成了涨价“新贵”

记者昨天在禅城区的山紫市场看到，多个摊档的大蒜售价在8.5~10元/斤，小一点的8元/斤；10元/斤的大蒜长得比较饱满。档主林小姐介绍，“这批是新蒜，进价也要六七元，涨价也是无奈之举。”

而绿豆的价格波动更是变幻莫测，前段时间降到8.5元~9元不等，现在又涨回去了，记者在华远西路的市场上看到几个摊档卖10元/斤。而生姜也成了涨价农贸产品的“新贵”，记者昨天走访山紫市场发现，生姜价格在6元~7元/斤，本地生姜较便宜，山东姜看起来比较新鲜，价格也较贵。与上周五市场的生姜价格6元/斤相比，生姜每斤价格有0.5元~1元不等的升幅。

绿豆糖水、蒜蓉菜纷纷跟涨

绿豆涨价，绿豆类糖水也纷纷涨价。在华远西路一家糖水店，绿豆海带糖水价格从原来的2.5元涨到了4元，而绿豆沙冰也从原来的1.5元涨到了2.5元。“成本压力大，很多老顾客都选择其他糖水了。”

喜欢吃湘菜、川菜的市民王先生则对近来常去的餐馆菜单很不满。“蒜蓉黄瓜、蒜泥白肉等，大部分都涨了价，大概2~5元。后来我们聚会就换了家餐馆，价格倒是没有涨，但蒜蓉的分量明显少了很多。”

对于蒜价，餐馆老板纷纷大吐苦水。经营一家川菜馆的刘先生说：“现在蒜的原材料成本压力挺大的，可我们又不敢贸然涨价，因此确实会少放一些蒜蓉，也是没办法，希望客人能理解。”

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