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转盘式挤奶机两小时完成挤奶到灌装挤奶机-【新闻】

发布时间:2021-05-28 14:38:41 阅读: 来源:MP4厂家

转盘式挤奶机:两小时完成挤奶到灌装_挤奶机

Foodjx导读:转盘式自动感应挤奶机可以安排60头、80头或100头奶牛同时挤奶,总共只需15分钟,不仅提高了挤奶的效率、减轻了人工挤奶的劳动,而且缩短了挤奶的时间,让奶牛尽快从挤奶环节中 解脱 出来。肥东牧场有4台中国制造的80位转盘式挤奶机,这是世界上最先进的生产设备。 牛奶生产环节实现了从奶源到产品的过程,刚从奶牛体内挤出的牛奶在一定时间内的微生物含量是非常低的,现代牧业能够实现2小时即完成从挤奶到成品的全过程,既在最大程度上保证了牛奶的质量,避免了微生物产生的机会,同时也省去了运输等环节,避免人为因素影响牛奶质量的可能。 挤奶区与生产车间仅一墙之隔 进入位于安徽省合肥市的现代牧业肥东牧场后,记者发现挤奶区与生产车间仅有一墙之隔,也没有看到一些牛奶生产厂区常见的收奶车,现代牧业集团液奶生产工厂生产厂长周世刚介绍,在挤奶区与生产加工车间之间有管道相连,奶牛在进入转盘式挤奶机后,工作人员将真空吸奶器接于奶牛乳头并开始挤奶过程,记者观察到,每个挤奶位都配备有一台电子显示器,周世刚介绍,每头奶牛的耳朵均佩戴有电子芯片,芯片内储存了关于奶牛的一系列信息,其中便包括奶牛的日均产奶数量等,同时电子显示器会实时显示奶牛的挤奶量,以方便管理人员将两者进行对比,以判定奶牛产奶情况。 记者了解到,肥东牧场有4台中国制造的80位转盘式挤奶机,这是世界上最先进的生产设备,高度自动化的挤奶系统,进行系统化间隔检查,两小时完成挤奶到灌装,提高了牛奶安全指标,保证挤奶过程卫生、安全。 在挤奶过程完成后,挤奶机会自动脱杯,挤奶过程结束。而挤出的牛奶能够直接通过管道进入生产车间,全程无人为因素干预,这种模式省去了原奶的运输环节,节约了运输时间,在最大程度上保留了牛奶的营养成分。周世刚介绍,挤奶过程中的杯、管道及牛奶收集过程中的冷却装置、运输环节、牛奶进入工厂后的诸多环节则是可能造成牛奶中微生物增加的因素,从而影响牛奶的质量。 牛奶挤出后两小时内不会变性 现代牧业总裁高丽娜也曾表示,牛奶在挤出后2小时以内不会变性,微生物不会繁殖。但问题的关键在于,一般的加工厂都难以实现2小时制成成品。 按照正常逻辑,在纯粹的奶制品加工企业,一般都是先收集原奶,然后是长短距离不一的牛奶运输,最后,原奶在奶制品加工企业进行加工,成为各种产品。而在现代牧业,链条被最大程度压缩,将牛奶生产的外部管理变为内部管理。牛奶被挤出后,通过连接的管道,直接进入生产车间,牛奶在这里经过消毒灭菌之后,进入到乐利钻包装盒里,成为现代牧业纯牛奶产品,整个过程仅持续2个小时,整个生产过程为零距离、无环节、无添加。而通常模式下,有些企业从散户收集牛奶,在奶站集中后送入生产车间进行加工,这个过程一般需耗时24小时左右。 我国目前80%是手工挤奶,且日益增多的个体户不注意奶牛疫病防治,原奶细菌超标、抗生素含量过高等问题突出,严重制约着乳制品质量的提高。即使在原料奶主产区采用机械挤奶设备,但仍然存在管理水平低、设备不能及时保洁等问题。另外多引进国外 设备,我国乳品机械技术水平有待提升。

(来源:中国食品机械设备网整理)

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